A Pré - poda cada vez mais é feita através de meios mecanizados e tem como vantagens facilitar a realização da poda e contribuir para uma redução dos custos com a Poda em cerca de 30%.
A Poda é realizada por mão de obra especializada dependendo da sua disponibilidade, é uma intervenção dispendiosa em que o podador tem que ter conhecimento dos aspetos técnicos.

A importância da poda reside em dois objectivos fundamentais: um em limitar o alongamento das varas e da estrutura, contribuindo para um atraso do envelhecimento da videira, e por outro, limitar o número de varas a fim de regularizar e harmonizar a produção e o vigor de cada videira (Reynier, 1986). Acresce-se a estes objectivos, o da produção de qualidade, por equilíbrio da relação frutificação-vegetação e qualidade das futuras sebes.Fisicamente, com a poda, confina-se a videira a um determinado espaço, que está relacionado com o sistema de condução adoptado (forma de condução e espaçamento entre videiras) e que uma vez organizado em linhas, abre a possibilidade de mecanização da vinha (poda, intervenções em verde, tratamentos, etc).